Les Paysans du Fjord a été formé en 2020 avec la rencontre spontanée de deux passionnés dans une auberge du Saguenay. Peu de temps après, le projet prit forme aux contreforts du Fjord, dans l'écohameau de St-Félix.
Aujourd'hui agrémenté de deux nouvelles entreprises partenaires, le projet rayonne par sa diversité
Découverte de la Ferme Bio "Les Paysans du Fjord" au Saguenay
Nichée au cœur de la région pittoresque du Saguenay, la ferme "Les Paysans du Fjord" est un véritable joyau pour les amoureux de la nature et de la bonne nourriture. Cette entreprise locale, dirigée avec passion et dévouement, incarne les valeurs de la terre et offre une expérience unique à ses visiteurs.
Une Ferme Diversifiée et Durable
À "Les Paysans du Fjord", la diversité est au rendez-vous. La ferme se spécialise dans l'élevage de porcs, de poulets et de poules pondeuses, garantissant des produits carnés et des œufs frais de haute qualité. Chaque produit est issu d'une agriculture respectueuse de l'environnement, privilégiant le bien-être animal et les méthodes durables.
Mais ce n’est pas tout. La ferme propose également une vaste gamme de légumes frais, cultivés sans pesticides ni engrais chimiques. Les légumes sont récoltés à maturité, offrant des saveurs authentiques et riches en nutriments.
La Richesse des Champignons Sauvages et des Produits Floraux Comestibles
L'une des spécialités de "Les Paysans du Fjord" réside dans la culture de champignons sauvages. Ces délices forestiers, connus pour leurs arômes uniques et leurs propriétés nutritives, sont une véritable aubaine pour les gastronomes en quête de nouvelles expériences culinaires.
En outre, la ferme produit une variété de fleurs comestibles. Ces joyaux colorés ne sont pas seulement beaux à regarder, mais ajoutent également une touche d'élégance et de saveur aux plats.
La Cantine et la Pizza : Un Voyage Gustatif
Pour ceux qui souhaitent prolonger l'expérience, la ferme dispose d'une cantine sur place où les visiteurs peuvent déguster des plats préparés avec les produits de la ferme. Parmi les incontournables, la pizza maison se distingue par sa pâte croustillante et ses garnitures fraîches, un vrai régal pour les papilles.
Événements Traditionnels et Vue Imprenable sur le Fjord du Saguenay
"Les Paysans du Fjord" ne se contentent pas de produire des aliments de qualité. La ferme organise régulièrement des événements traditionnels, offrant aux visiteurs l'opportunité de découvrir les coutumes locales et de participer à des activités communautaires. Que ce soit pour une fête de la récolte ou un atelier de cuisine, chaque événement est une célébration de la vie rurale et du terroir.
Et que dire de la vue ! Située sur les rives du fjord du Saguenay, la ferme offre des panoramas à couper le souffle. Imaginez déguster une pizza fraîche tout en contemplant les eaux calmes du fjord et les montagnes environnantes. C’est une expérience qui nourrit l'âme autant que le corps.
Encourager une Entreprise Locale aux Valeurs Authentiques
En soutenant "Les Paysans du Fjord", vous contribuez à une entreprise qui met en avant des valeurs authentiques de respect de la terre et de l'environnement. Chaque achat est un geste en faveur d'une agriculture durable et d'un mode de vie sain.
La ferme "Les Paysans du Fjord" est bien plus qu’un simple producteur agricole. C’est un lieu de rencontre, de partage et de découverte, où chaque visiteur repart avec des souvenirs impérissables et l'envie de revenir. Alors, la prochaine fois que vous êtes au Saguenay, ne manquez pas de faire un tour chez "Les Paysans du Fjord" et de goûter à la différence que font des produits cultivés avec amour et respect.
385 Vieux-Chemin
Saint-Félix-d'Otis, QC
G0V 1M0, CA